Al ser una vitamina hidrosoluble, el cuerpo no suele almacenarla en grandes cantidades, es por eso que es necesario que se la obtenga a través de la alimentación.

Una de las funciones principales de la tiamina es ayudar a las células a convertir los carbohidratos en energía, algo fundamental para el buen funcionamiento del cerebro y los músculo

También ayuda a la transmisión de impulsos nerviosos y en la contracción muscular, lo que la hace indispensable para el buen desempeño del sistema nervioso y el aparato locomotor..Funciones de la tiamina:

 * Metabolismo de carbohidratos:

   * La tiamina es esencial para convertir los carbohidratos en energía. Participa en la descarboxilación del piruvato, un paso clave en el ciclo de Krebs.

 * Función nerviosa:

   * La tiamina es importante para la función nerviosa saludable. Ayuda a mantener la vaina de mielina, que protege los nervios.

 * Función muscular:

   * La tiamina también es necesaria para la función muscular adecuada.

 * Función cardíaca:

   * Contribuye a la función cardíaca normal.

Fuentes de tiamina:

 * Cereales integrales (arroz integral, trigo integral)

 * Legumbres (frijoles, lentejas)

 * Nueces y semillas

 * Carne de cerdo

 * Levadura

Deficiencia de tiamina:

La deficiencia de tiamina puede causar una variedad de problemas de salud, que incluyen:

 * Beriberi:

   * Una enfermedad grave que afecta el sistema nervioso, el corazón y el sistema circulatorio.

 * Síndrome de Wernicke-Korsakoff:

   * Un trastorno cerebral que puede causar confusión, problemas de memoria y dificultad para caminar.

Necesidades diarias:

Las necesidades diarias de tiamina varían según la edad, el sexo y otros factores. Es importante obtener suficiente tiamina a través de una dieta equilibrada.

Consideraciones adicionales:

 * El alcohol puede interferir con la absorción de tiamina.

 * Algunos medicamentos también pueden afectar los niveles de tiamina.

Si tienes alguna inquietud acerca de tus niveles de tiamina, es importante que hables con un profesional de la salud.