El proyecto cuenta con el respaldo del restaurante Mustafá, que se comprometió a ofrecer sus instalaciones y brindar la colaboración necesaria para que la iniciativa pueda concretarse. La propuesta busca concretar un taller destinado a formar a jóvenes con diversidad funcional, impulsando su desarrollo personal y laboral.
Durante el encuentro se evaluó la posibilidad de desarrollar el proyecto de manera conjunta con la Municipalidad, con el objetivo de facilitar el acceso al curso de Manipulación de Alimentos.
Esta articulación se mantiene pese a la situación crítica que atraviesa el país debido a los recortes implementados por el Gobierno Nacional y la Ley de Emergencia en Discapacidad, consolidando una colaboración público-privada para garantizar su desarrollo.
La capacitación contempla un cupo limitado de cinco participantes, con el fin de ofrecer una atención personalizada acorde a las necesidades de los jóvenes interesados.
La selección y seguimiento de los participantes se realizará de manera articulada entre la directora de Atención Integral a la Persona con Discapacidad, Rocío Duarte Malla, y la directora de Educación Formal y no Formal, Gabriela Locaso, asegurando un abordaje integral y adaptado a cada caso.
