Si hay un snack que puede merecer el título de el snack más sano, sin duda, son los frutos secos crudos como la primera opción. Nos aportan una importante fuente de proteínas, ácidos omegas y minerales sanos. Una buena opción como snack más sano son los garbanzos tostados. Además de ser fáciles de preparar, es una forma de incrementar el consumo de legumbres.Son una gran fuente de fibra, proteínas, aminoácidos, vitaminas y minerales, además de tener un sabor increíble. El único peligro es abusar de la sal, por ello te recomendamos especiarlos, por ejemplo con cúrcuma, comino y pimentón, o con pimienta negra y pimentón… para que estén más ricos.
Dan Buettner es uno de los nombres más escuchados cuando se habla de longevidad. El investigador, famoso por su trabajo en las zonas azules —esas regiones del mundo donde la gente supera los 90 años con una vitalidad envidiable—, volvió a sorprender con un consejo que cualquiera puede aplicar: dice que el mejor snack para vivir hasta los 100 años son los pochoclos o palomitas de maíz.
El valor nutricional de tres tazas de pochoclo hechos con aire caliente es de 90 calorías y menos de 1 gramo de grasa. Este tipo de cereal integral ayuda a reducir la presión arterial, el colesterol LDL (conocido como “malo”) y disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer de colon. Por eso, este popular snack, cuando se prepara sin manteca, miel, azúcar ni aceites en exceso, puede convertirse en un excelente aliado de la salud.
